1. 몸에 좋은 8가지 귀한 버섯

동충하초 등 귀한 버섯을 활용한 육수는 면역력 강화, 피로 회복, 염증 억제 등 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다.

동충하초는 면역력 증진과 피로 회복에 효과적이며, 황금팽이는 항산화 작용과 간 기능 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 팽이와 백목이는 혈액순환을 촉진하고, 특히 백목이는 항염 작용이 뛰어납니다. 목이(목이버섯)는 장 건강에 유익하며, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 느타리는 콜레스테롤을 낮추는 데 효과적이고, 노루궁뎅이는 신경 보호와 뇌 기능 개선에 도움을 줍니다. 새송이는 항암 작용과 항산화 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

2. 1++ 한우거세 사골육수

한우사골과 우족, 스지, 홍두깨, 양지로 만든 육수는 한의학적으로 신체를 보강하고 기운을 보충하는 데 유용한 재료입니다. 사골과 우족은 풍부한 콜라겐과 칼슘을 제공하여 관절 건강과 뼈를 강화하는 데 도움을 줍니다. 스지는 체내 음(陰)을 보강하고 피부 탄력을 유지하는 데 효과적이며, 홍두깨와 양지는 단백질과 철분이 풍부해 혈액 순환을 개선하고 기력을 북돋아줍니다. 이러한 육수는 소화기계와 면역력을 강화하며, 기혈(氣血)을 조화롭게 하여 피로 회복과 전반적인 신체 균형 유지에 기여할 수 있습니다. 특히, 체질에 따라 몸을 따뜻하게 하고 기운을 보충하는 작용이 두드러지므로 허약 체질 개선에도 적합합니다.

3. 녹차고기만두

녹차 만두피와 돼지고기 조합은 건강과 맛의 조화를 이룹니다. 녹차는 돼지고기의 고소한 풍미와 만나 느끼함을 줄여줍니다. 또한 풍부한 카테킨으로 항산화와 항염 효과가 있으며, 콩가루의 단백질과 이소플라본 성분은 근육과 뼈 건강을 돕고, 장 건강에도 유익합니다. 또한, 다이어트 측면에서 녹차와 콩가루는 혈액 순환을 돕고 지방분해 및 콜레스테롤 농도를 낮추며 대사를 촉진하여 체중 조절에 도움을 줍니다. 한의학적으로 녹차는 심신 안정과 소화를 돕고, 콩은 비위 기능 강화와 해독 작용에 유리합니다. 

치자 김치만두

치자(梔子, Gardenia jasminoides)는 한의학에서 청열해독, 혈액순환 개선, 간 보호 효과가 있다고 알려져 있으며, 특히 여성의 건강에 있어 생리불순, 스트레스 해소, 피부 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 

약성 재료인 샤프란에도 함유되어 있는 치자의 주성분인 크로신(crocin)은 항염, 항산화 작용으로 혈액순환을 촉진하며, 이는 생리통 완화와 피부톤 개선에 유익합니다.

디포리 해물육수

디포리, 멸치, 건새우 등을 활용한 육수는 단백질, 아미노산, 미네랄 등 풍부한 영양소를 함유 합니다. 디포리는 칼슘과 콜라겐 성분이 많아 관절과 뼈 건강에 유익하며, 멸치는 칼슘과 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 건강 및 심혈관 건강을 도와줍니다. 건새우는 키토산과 항산화 성분을 포함하고 있어 면역력 강화와 항염 작용에 효과적입니다.